Posts

Showing posts with the label Tentang ayam

DAGING AYAM ASUH

Image
Sepertinya di zaman sekarang ini harga daging ayam semakin mahal, seiring dengan perkembangan harga daging ayam, banyak OKNUM yang memanfaatkan situasi tersebut. Salah satu caranya dengan menipu konsumen, entah itu ayam tiren atau ayam suntikan. Yang pasti ada beberapa cara untuk menghindari kecurangan dari para "pedagang licik" tersebut Aman : daging tidak mengandung bahaya biologi, kimiawi dan fisik yang dapat menyebabkan penyakit serta mengganggu kesehatan manusia Sehat : Daging memiliki zat-zat yang dibutuhkan dan berguna bagi kesehatan dan pertumbuhan tubuh manusia Utuh : daging tidak dicampur dengan bagian dari hewan lain Halal : hewan maupun dagingnya disembelih dan ditangani sesuai syariat agama islam CIRI – CIRI daging ayam yang baik : Warna putih kekuningan cerah (tidak gelap, tidak pucat, tidak kebiruan, tidak terlalu merah) Warna kulit ayam putih kekuningan, cerah, mengkilat, dan bersih Bila disentuh, daging terasa lembab dan tidak lengket (t

PENGAMBILAN DARAH AYAM

Image
Pengambilan darah dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan serum yang cukup jumlahnya dengan kualitas memadai dan memudahkan evaluasi terhadap suatu penyakit DOC Pegang ayam dengan hati-hati, jepit leher dengan jari   telunjuk dan jari tengah   Dengan kapas beralkohol,   swab daerah sekitar leher sehingga vena jugularis terlihat jelas   Tusuk   vena jugularis dengan spuit 1 ml   (jarum 26G x ½”)   Tarik piston perlahan-lahan sampai darah keluar   Jika volume darah sudah cukup ( + 0,5   - 1 ml ), cabut spuit perlahan dan tutup jarumnya   Tarik piston sampai   ke ujung spuit (3/4 bagian) untuk memberi ruang supaya serumnya keluar   Beri label identitas ayam   Ayam Besar Sayap   Pegang ayam dengan hati-hati, Dengan kapas beralkohol,   swab daerah sayap sehingga vena branchialis terlihat jelas   Tusukan spuit 3 ml (jarum 23G x 1 1/4 ”) dibawah tendon pronator muskulus   kemudian arahkan jarum ke vena branchialis lalu tusukan ke vena branchialisnya   Tarik   pis

Inseminasi Buatan

Image
INSEMINASI BUATAN ( ARTIFICIAL INSEMINATION ) PADA AYAM SPF ( SPECIFIK PATHOGEN FREE ) Dibuat Oleh : Azzury Pramudiksa.AMd Maksud dan Tujuan : ·          Meningkatkan produksi anak ayam ( DOC ) yang lebih seragam dalam waktu yang relatif singkat ·          Effisiensi penggunaan pakan, karena jumlah ayam pejantan yang dipelihara lebih sedikit ·          Meninggkatkan kemampuan reproduksi ayam betina untuk menghasilkan telur tetas lebih banyak peralatan inseminasi buatan Keuntungan Inseminasi Buatan : ·          Penggunaan Pejantan Lebih sedikit ( 1 : 10 – 25 ) ·          Memudahkan persilangan pejantan - pejantan unggul yang sulit melakukan perkawinan secara alami ·          Menghasilkan anak ayam yang seragam dalam waktu yang relatif singkat Syarat – syarat Inseminasi Buatan : ·          Pejantan : ·          Sehat dan tidak cacat mental ·          Umur 7 – 24 bulan ·          Terlatih diambil spermanya ·          Memiliki mutu geneti

SPF CHICKEN

Specific Pathogen-Free Flock Specific Pathogen Free  (SPF) poultry flock is a flock of  poultry birds raised in a positive-air –pressure (PAP) surrounding at a temperature of 22 o C and duly proven-free from specific pathogens. These specific pathogens consist of fourteen (14) viruses, two (2) bacteria, two (2) mycoplasmas, two (2) protozoa, one (1) coccidia and (1) helminth. An SPF unit was established with the aim of providing researchers with SPF eggs and chickens for their experimental trials and production of  biologics. It was designed to constantly produce 200 eggs or chicks per week. The SPF unit of the APDRTC started operation in September 1988 with the arrival of a short-term Japanese expert (Shigeru Karaswa) and 400 SPF eggs of L-MWL-Line M/be from Nippon Institute of Biological Science. Finally 68 females and 20 males were selected as SPF Parent Stocks. Activities of the SPF unit are: Hatching of SPF